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芒果是杧果（中国植物志）的通俗名（拉丁学名：MangiferaindicaL.），芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生；花小，杂性，黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序。
芒果为热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。
夏、秋梢历时较短，冬梢较长。枝梢生长与根系生长交替进行。花芽分化在正常情况下，芒果花芽分化从10月下旬至11月开始。使用催花剂则任何时候都可能分化。
芒果花有两性花与雄花，两性花有发育正常的雄蕊和雌蕊，可进行正常的传粉受精和结实；雄花没有雌蕊，开花后不能结实。多数栽培品种两性花占15%以上。一朵花从花瓣展开至柱头干枯约1.5天。
果实发育开花受精后子房开始膨大，约经1.5个月后迅速增大，采果-15天增长极缓慢或不增长，这时主要是增厚、充实、增重。
芒果性喜温暖，不耐寒霜。温度适生长温度为25-30℃，低于20℃生长缓慢，低于10℃叶片、花序会停止生长，近成熟的果实会受寒害。
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